Dekadenter Butterfinger Bundt Kuchen mit Schokoladensoße

Hey Du! Kennst du das Gefühl, wenn du einfach einen richtig krassen Schokohunger hast, aber es soll was Besonderes sein? Ich hab da was für dich, das ist der absolute Wahnsinn: Unser dekadenter Butterfinger Kuchen! Das ist kein normaler Kuchen, das ist ein Bundt Kuchen Schokolade Traum, gefüllt mit Karamell und diesen knusprigen Butterfinger-Stückchen. Ich hab das Rezept neulich ausprobiert und meine Güte, das musst du auch backen. Es ist einfacher, als du denkst, versprochen. Stell dir vor, du beißt in einen saftigen Teig, der mit Schokolade durchzogen ist, und dann kommt dieser Crunch und das klebrige Karamell – jede Scheibe ist ein kleines Fest. Lass uns diesen Genuss zusammen zaubern, denn das Leben ist zu kurz für langweilige Desserts.

Warum dieser Butterfinger Kuchen einfach unwiderstehlich ist

Dieser Kuchen ist wirklich besonders, weil er diese perfekte Balance aus saftigem Teig und dem knusprigen Crunch der Butterfinger-Riegel hat. Weißt du, ich bin ja eigentlich kein Fan von diesen super-komplizierten Backprojekten, aber dieser Butterfinger Kuchen ist so dankbar, weil er auf einer einfachen gelben Kuchenmischung basiert. Das macht die Zubereitung echt entspannt. Aber die Füllung macht den Unterschied, denn wenn das Karamell beim Backen leicht in den Teig sickert, wird der Kuchen einfach unglaublich feucht und aromatisch. Das ist der Trick, warum dieser Bundt Kuchen Schokolade so gut ankommt und warum er bei jedem Geburtstag sofort weg ist. Meine Nachbarin, die Steffi, hat zuerst gedacht, das wäre total schwer, aber sie war überrascht, wie schnell das ging, und jetzt backt sie ihn ständig.

Die Basis für den besten Butterfinger Kuchen

Bevor wir den Ofen anwerfen, müssen wir natürlich checken, ob wir alles da haben. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass wir mit einer fertigen Kuchenmischung starten, was die Sache echt vereinfacht. Aber die wahren Stars sind die Butterfinger-Riegel und die Schokolade, die wir großzügig verwenden. Denk dran, gute Zutaten sind die halbe Miete, besonders wenn du so einen saftigen Butterfinger Kuchen backen willst. Wir brauchen nicht viel Schnickschnack, nur die richtigen Mengen, damit die Texturen später perfekt harmonieren.

Was du alles für den Kuchen brauchst

• 1 Packung gelbe Kuchenmischung
• 240 ml Wasser
• 120 ml Öl
• 3 große Eier
• 113 g zerdrückte Butterfinger-Riegel
• 56 g Schokoladenstückchen

Für die Füllung und den Guss

Die Füllung ist das Herzstück, das den Kuchen so extra macht, und der Guss ist der krönende Abschluss.

• 240 ml Karamellsoße
• 113 g zerdrückte Butterfinger-Riegel
• 170 g halbsüße Schokoladenstückchen
• 120 ml Schlagsahne
• Zusätzliche zerdrückte Butterfinger-Riegel zum Garnieren

So wird der Bundt Kuchen Schokolade geschichtet

Das A und O bei einem Bundt Kuchen Schokolade ist die Vorbereitung der Form. Ich hab über die Jahre ein paar Tricks gelernt, damit dein Kuchen wirklich perfekt wird. Ich hab’s einmal vergessen, die Form richtig einzufetten und zu bemehlen, und der Kuchen klebte fest, ein Desaster! Seitdem bin ich da super pingelig und benutze immer ein Backspray mit Mehlanteil. Also, nimm dir die Zeit, die Form wirklich großzügig vorzubereiten. Wenn der Teig dann gemixt ist – denk dran, nicht übermixen, sonst wird er zäh – kommt das Schichten. Das ist der Moment, wo wir die Karamell- und Butterfinger-Füllung einbauen. Das macht den Kuchen später so unglaublich saftig und gibt ihm diese überraschende Mitte.

Schritt für Schritt zum perfekten Kuchen

1. Heize den Ofen auf 175°C vor. Fette eine Bundt-Form großzügig ein und bestäube sie mit Mehl, um ein einfaches Herausnehmen zu garantieren.
2. Mische in einer großen Rührschüssel die gelbe Kuchenmischung, Wasser, Öl und Eier. Mixe 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit, bis der Teig glatt ist.
3. Hebe die zerdrückten Butterfinger-Riegel und die Schokoladenstückchen vorsichtig unter, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
4. Gieße die Hälfte des Kuchenteigs in die vorbereitete Form.
5. Gib die Karamellsoße darüber und streue die zusätzlichen zerdrückten Butterfinger-Riegel darauf.
6. Gieße den restlichen Teig über die Karamellschicht und glätte die Oberseite mit einem Spatel.
7. Backe den Kuchen 45-50 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in den Kuchen gesteckt wird, sauber herauskommt.
8. Lasse den Kuchen etwa 15 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn vorsichtig auf einen Servierteller stürzt.

Die Dekadente Schokoladensoße – Der krönende Abschluss

Was wäre ein Butterfinger Kuchen ohne eine richtig dekadente Schokoladensoße? Das ist der krönende Abschluss, der diesen Bundt Kuchen Schokolade auf das nächste Level hebt. Die Soße ist super einfach, aber sie sieht so professionell aus, wenn sie schön an den Seiten runterläuft. Du musst nur die Sahne erhitzen, bis sie leicht köchelt, und sie dann über die Schokostückchen gießen. Wichtig ist, dass du kurz wartest, bevor du rührst, damit die Schokolade Zeit hat zu schmelzen. Das Ergebnis ist ein glänzender, dunkler Guss. Und vergiss nicht, den Kuchen erst vollständig abkühlen zu lassen, bevor du die Soße drauf machst, sonst schmilzt sie dir weg und sieht nicht mehr so schön aus.

So gelingt der perfekte Guss

1. Erhitze die Schlagsahne in einem kleinen Topf, bis sie köchelt.
2. Gieße die heiße Sahne über die halbsüßen Schokoladenstückchen.
3. Lasse es eine Minute stehen und rühre dann, bis die Soße glatt und glänzend ist.
4. Träufle die Schokoladensoße über den abgekühlten Kuchen, sodass sie an den Seiten herunterläuft.
5. Streue die zusätzlichen zerdrückten Butterfinger-Riegel als Garnitur darüber.

Tipps für den saftigsten Kuchen

Ich hab über die Jahre ein paar Tricks gelernt, damit dein Butterfinger Kuchen wirklich perfekt wird und du keine bösen Überraschungen erlebst. Erstens: Beim Schichten der Füllung, pass auf, dass das Karamell nicht direkt den Rand der Form berührt. Wenn es das tut, kann es beim Backen karamellisieren und der Kuchen klebt bombenfest, und du kriegst ihn kaum raus. Zweitens: Wenn du die Butterfinger-Stücke und Schokostückchen unterhebst, mach das vorsichtig, nicht mit dem Mixer, weil sonst sinken die Stücke alle auf den Boden. Und drittens, das ist fast das wichtigste: Geduld beim Abkühlen. Wenn du den Kuchen zu früh stürzt, bricht er dir auseinander. Das ist mir mal passiert, echt ärgerlich, aber daraus lernt man.

Wichtige Hinweise zur Füllung

• Achte darauf, dass das Karamell beim Schichten nicht zu stark den Rand der Bundt-Form berührt, da dies den Kuchen klebrig machen kann.
• Falte die Butterfinger-Stücke vorsichtig ein, um zu verhindern, dass sie auf den Boden sinken.
• Stelle sicher, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor du die Schokoladensoße aufträgst, um ein Schmelzen zu vermeiden.

Servieren und Lagern – Der Genuss danach

Wie isst du deinen Butterfinger Kuchen am liebsten? Ich mag ihn ja leicht warm, mit einer Kugel Vanilleeis, das ist himmlisch und die Kombination aus warm und kalt ist einfach unschlagbar. Aber auch einfach nur pur, mit der dicken Schicht Schokoladensoße, ist er ein Traum. Wenn du Reste hast – was selten vorkommt, glaub mir – hält er sich super im Kühlschrank. Einfach luftdicht verpacken, dann bleibt er saftig. Ich friere manchmal einzelne Scheiben ein, das ist perfekt für spontane Süßgelüste. Denk dran, wenn du ihn wieder aufwärmst, nur ganz kurz in die Mikrowelle, so 10 bis 15 Sekunden, damit das Karamell wieder weich wird. Das ist der beste weg, um diesen Bundt Kuchen Schokolade auch Tage später noch zu genießen.

Ideen für den großen Auftritt

• Gib einen Klecks Schlagsahne auf jede Scheibe für einen leichten und luftigen Kontrast.
• Serviere ihn mit einer Kugel Vanille- oder Schokoladeneis für eine kühle, cremige Kombination.
• Für einen zusätzlichen Hauch von Genuss träufle etwas warme Karamellsoße über jede Scheibe.

Häufige Fragen und schnelle Lösungen

Klar, beim Backen kommen immer Fragen auf. Was, wenn du keine Bundt-Form hast? Kein Problem! Nimm einfach ein gewöhnliche 9×13-Zoll-Form, die Backzeit ist dann nur kürzer, so 30 bis 35 Minuten. Du verlierst zwar die schöne Ringform, aber der Geschmack bleibt der gleiche. Und wenn du die Butterfinger-Riegel zerdrücken musst, der beste weg ist, sie in einen Gefrierbeutel zu packen und dann mit dem Nudelholz draufzuhauen. Das macht auch Spaß, fast wie Therapie, und du hast die perfekte Konsistenz. Und falls du mal kein Karamell da hast, kannst du auch Butterscotch-Soße nehmen, das gibt dem Butterfinger Kuchen einen leicht anderen, aber auch leckeren Geschmack. Hauptsache, es ist klebrig und süß, das ist die Devise.

Dein neuer Lieblingskuchen ist fertig

Mit seinen köstlichen Schichten aus Karamell, Schokolade und Butterfinger-Stücken wird dieser Dekadente Butterfinger Kuchen bestimmt zu einem Favoriten in deiner Küche. Er ist perfekt für Feiern, für den Sonntagskaffee oder einfach jeden Tag, an dem du Lust auf ein süßes Vergnügen hast. Probier ihn aus und lass uns in den Kommentaren wissen, wie dein Kuchen gelungen ist! Ich bin gespannt, ob du ihn auch so liebst wie ich. Viel Spaß beim Backen und lass es dir schmecken!

Dekadenter Butterfinger Bundt Kuchen mit Schokoladensoße

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Gesamtzeit: 50 Minuten

Portionen: 4 Portionen

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Beschreibung

Ein dekadenter Butterfinger Kuchen, ein Schokoladentraum mit Karamell und knusprigen Butterfinger-Stückchen. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.

Kategorie: Kuchen

Rezeptkategorie: Kuchen

Küche: Deutsche Küche

Schlüsselwörter: Butterfinger, Kuchen, Schokolade, Karamell, Bundt Kuchen, Dessert

Zutaten

• 1 Packung gelbe Kuchenmischung
• 240 ml Wasser
• 120 ml Öl
• 3 große Eier
• 113 g zerdrückte Butterfinger-Riegel
• 56 g Schokoladenstückchen
• 240 ml Karamellsoße
• 113 g zerdrückte Butterfinger-Riegel (für die Füllung)
• 170 g halbsüße Schokoladenstückchen
• 120 ml Schlagsahne
• Zusätzliche zerdrückte Butterfinger-Riegel zum Garnieren

Anleitung

1. Ofen auf 175°C vorheizen. Eine Bundt-Form einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Kuchenmischung, Wasser, Öl und Eier in einer Schüssel verrühren.
3. Butterfinger-Riegel und Schokoladenstückchen unterheben.
4. Die Hälfte des Teigs in die Form gießen.
5. Karamellsoße darüber geben und mit Butterfinger-Riegeln bestreuen.
6. Restlichen Teig darüber gießen und glattstreichen.
7. 45-50 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
8. 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann stürzen.
9. Schlagsahne erhitzen und über die Schokoladenstückchen gießen. Rühren, bis die Soße glatt ist.
10. Schokoladensoße über den Kuchen träufeln und mit Butterfinger-Riegeln garnieren.

Nährwertangaben

• Kalorien: 250 kcal
• Fett: 10g
• Kohlenhydrate: 35g
• Protein: 5g