Einfache Schokoladenkekse

Schokoladengenuss pur

Einfache Schokoladenkekse sind der perfekte Snack für zwischendurch, oder? Sie sind schnell gemacht und schmecken einfach himmlisch. Wenn du einfach Lust auf etwas Süßes hast oder Gäste erwartest, dann sind diese Kekse die perfekte Wahl. Mit ihrer knusprigen Außenhaut und dem weichen, schokoladigen Kern sind sie immer ein Hit, egal ob in der Kaffeepause oder beim Filmabend auf der Couch. Lass uns gemeinsam die Zutaten anschauen und dann gleich loslegen!

Zutatenliste

Das brauchst du für die Kekse:

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 1 Ei
• 50 g Schokoladenstückchen (oder mehr, wenn du magst)
• 1 TL Backpulver
• eine Prise Salz

Das sind eigentlich ganz einfache Zutaten, oder? Die meisten hast du bestimmt schon Zuhause, das vereinfacht das Ganze enorm. Ich erinnere mich, wie ich bei meiner besten Freundin diese Kekse zum ersten Mal gemacht habe. Es war ein Regen Nachmittag und wir haben einfach drauf los gebacken. Der Duft von frischem Gebäck hat uns sooo hungrig gemacht!

Zubereitung der Kekse

Los geht’s: Schritt für Schritt

Hier kommt das Beste, die Zubereitung der Einfache Schokoladenkekse! Lass uns keine Zeit verlieren und direkt einsteigen.

1. Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. Mische das Mehl, das Backpulver, und das Salz in einer Schüssel – das sorgt dafür, dass alles gut verteilt ist.
3. In einer separaten Schüssel rührst du die Butter und den Zucker cremig – das dauert ein kleines bisschen.
4. Jetzt kommt das Ei dazu, rühre alles gut durch, bis es schön vermischt ist.
5. Gib die Mehlmischung dazu und vermenge sie gut. Du kannst auch ein bisschen die Arme anspannen!
6. Füge die Schokoladenstückchen hinzu und mische sie kurz unter – mehr Schokolade ist immer besser, oder?
7. Lege kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech und forme sie nach Belieben.
8. Backe die Kekse für 10-12 Minuten. Sie sollten goldbraun sein und leicht fest.
9. Lass sie unbedingt ein wenig abkühlen, bevor du reinbeißt!

Diese Schritte sind echt einfach, oder? Und keine Sorge, wenn sie nicht ganz gleichmäßig aussehen. Homebaked-style ist das Motto!

Tipps für den perfekten Keks

Klein aber oho

Hier sind ein paar kleine Tipps, um deine Kekse noch besser zu machen:

• Butter weich machen: Wenn du die Butter vorher ein bisschen wärmer machst, lässt sie sich besser vermischen.
• Kekse variieren: Du kannst auch Nüsse, getrocknete Früchte oder andere Schokoladensorten ausprobieren – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
• Luftig bleiben: Achte darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen, sonst werden sie zu trocken. Sie sollten noch weich sein, wenn du sie aus dem Ofen nimmst.

Ich habe einmal ein paar Kekse etwas länger im Ofen gelassen. Sie waren trotzdem schmackhaft, aber nicht mehr ganz so saftig wie sie sein sollten. Das nächste Mal passte ich besser auf!

Die besten Gelegenheiten für Kekse

Festtage und besondere Moment

Einfache Schokoladenkekse sind perfekt für viele Anlässe. Ob du sie zum Geburtstag deiner besten Freundin mitbringst, oder einfach für einen gemütlichen Filmabend – sie kommen immer gut an!

• Weihnachten: Du kannst sie sogar mit ein bisschen Zimt oder Lebkuchengewürz aufpeppen und sie als Winterzauber verkaufen.
• Nachmittagskaffee: Seriere sie mit einer heißen Tasse Kaffee oder Tee und genieße die crunchige Textur.
• Picknickzeit: Sie sind auch leicht zu transportieren, also nichts wie raus ins Grüne!

Warum nicht beim nächsten Mal gleich ein paar mehr machen und sie austauschen? So machst du viele Freunde glücklich!

Feedback von Freunden und Familie

Die Reaktion ist immer toll

Ich kann dir sagen, die Reaktionen, die ich von Familie und Freunden erhalte, sind immer super positiv! Letztens kam meine Cousine vorbei, und ich hatte gerade die Kekse gebacken. Kaum war sie drin, hat der Duft sie magisch angezogen. “Das sind ja die besten Kekse, die ich je gegessen habe,” rief sie.

Das ist so ein tolles Gefühl! Und es bestätigt, dass einfache Rezepte wie dieses, wirklich immer funktionieren. Du bekommst den Applaus fast schon alleine für den Duft.

Ein kleines Geheimnis

Probier’s aus

Ein kleiner Geheimtipp: Wenn du die Schokoladenstückchen vorher in den Kühlschrank legst, bleibt die Schokolade beim Backen schön knackig. Manchmal sind es eben die kleinen Dinge, die das große Ganze ausmachen, oder?

Ich habe sogar einmal ein paar Kekse mit Zartbitterschokolade gemacht, die waren auch echt der Hit. Spielen mit Zutaten macht richtig Spaß und du kannst immer wieder neue Varianten ausprobieren!

Genuss ohne Regeln

Lass es dir schmecken

Letztlich geht es bei diesen Einfache Schokoladenkekse einfach darum, die Vorfreude zu genießen und die Zeit in der Küche zu verbringen. Es muss nicht immer perfekt sein. Das Wichtigste ist der Spaß am Backen und das Genießen der Kekse mit Freunden und Familie.

Also, schnapp dir die Zutaten und fang an! Wer weiß, vielleicht wird das dein neues Lieblingsrezept. Und denk dran, Kekse werden nie alt – sie sind immer ein Hit!

Jetzt würde ich mich freuen zu hören, wie deine Kekse geworden sind! Hast du das Rezept ausprobiert?

Einfache Schokoladenkekse

🕒 Vorb.15 min

🍳 Kochz.12 min

🔥 Kcal250 kcal

🍽 Menge20 Kekse

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Schnelle und einfache Schokoladenkekse, perfekt als Snack oder für Gäste. Mit knuspriger Außenhaut und weichem, schokoladigen Kern.

Zutaten

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 1 Ei
• 50 g Schokoladenstückchen
• 1 TL Backpulver
• eine Prise Salz

Zubereitung

1. Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. Mische das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel.
3. Rühre die Butter und den Zucker cremig.
4. Füge das Ei hinzu und rühre alles gut durch.
5. Gib die Mehlmischung dazu und vermenge sie gut.
6. Füge die Schokoladenstückchen hinzu und mische sie kurz unter.
7. Lege kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech und forme sie nach Belieben.
8. Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
9. Lass sie abkühlen, bevor du sie isst.

Nährwerte

• Kalorien: 250 kcal
• Protein: 4 g
• Fett: 15 g