Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 100g Butter, zimmerwarm
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 500ml Apfelwein
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 1 TL Zimt
- 50g Brauner Zucker für den Belag
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische das Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel.
- Schlage die Butter und den Zucker cremig.
- Füge die Eier hinzu und mixe alles gut.
- Gib die trockenen Zutaten und den Apfelwein hinzu, vermische alles kurz.
- Falte die Apfelwürfel vorsichtig unter den Teig.
- Gieße den Teig in eine gefettete Backform.
- Mische Zimt und braunen Zucker für den Belag und streue es über den Teig.
- Backe den Kuchen 45-50 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Notes
Serviere den Kuchen warm mit Vanilleeis oder Sahne für ein besonderes Erlebnis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg