Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 75g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250ml Milch, lauwarm
- 100g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Salz
- 400g Äpfel, geschält und gewürfelt
- 2 Teelöffel Zimt
- 50g brauner Zucker
- 1/2 Tasse gehackte Nüsse (optional)
- Für den Guss: 200g Puderzucker, 50ml Milch
Instructions
- Vermische das lauwarme Wasser, Milch und Hefe in einer Schüssel und lasse es 5 Minuten stehen.
- Gib das Mehl, Zucker, geschmolzene Butter, Eier und Salz hinzu und knete den Teig gut durch.
- Lasse den Teig in einer geölten Schüssel abgedeckt 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.
- Rolle den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche aus.
- Verteile die Apfelstücke gleichmäßig auf dem Teig und bestreue sie mit Zimt und braunem Zucker.
- Rolle den Teig von der langen Seite her auf und schneide ihn in gleichmäßige Stücke.
- Lege die Stücke in eine gefettete Backform und lasse sie weitere 30 Minuten gehen.
- Heize den Ofen auf 180°C vor und backe die Schnecken ca. 25-30 Minuten goldbraun.
- Mische für den Guss Puderzucker und Milch und träufle ihn über die warmen Zimtschnecken.
Notes
Die Zimtschnecken schmecken am besten warm serviert und können auch mit einer Kugel Vanilleeis genossen werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 16g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg