Ingredients
Scale
- 500 g Äpfel
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- Optional: etwas Zitronensaft
- Optional: Vanilleeis zum Servieren
Instructions
- Schäle die 500 g Äpfel und entferne das Kerngehäuse, schneide sie in Scheiben oder Würfel.
- Schneide die 100 g Butter in kleine Stücke.
- Mische 200 g Mehl, 100 g Zucker, 1 Prise Salz und 1 TL Zimt in einer Schüssel.
- Knete die Butter mit den trockenen Zutaten schnell zu Streuseln, bis krümelige Stücke entstehen.
- Drücke ein Drittel der Streusel als Boden in eine gefettete Form.
- Beträufle die Äpfel mit etwas Zitronensaft und verteile sie auf dem Boden.
- Bestreue die Äpfel gleichmäßig mit den restlichen Streuseln.
- Backe den Kuchen bei 180°C für etwa 35–45 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind.
- Lass den Kuchen kurz abkühlen und serviere ihn warm mit Vanilleeis oder Sahne.
Notes
Für eine schnellere Zubereitung können die Äpfel grober geschnitten und die Streusel schneller mit den Fingerspitzen zubereitet werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg