Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 200 g Bacon
- 200 g Frischkäse
- 2 Eier
- 100 ml Sahne
- 50 g Parmesan, gerieben
- Salz
- Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- Petersilie zum Bestreuen
- Butter für die Form
Instructions
- Koche die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente.
- Brate den Bacon in Stücke bis er knusprig ist.
- Vermische den Frischkäse, Eier, Sahne und Parmesan in einer Schüssel.
- Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer und füge fein gehackten Knoblauch hinzu, wenn du magst.
- Hebe die abgegossenen Spaghetti unter die Frischkäse-Mischung.
- Fette eine Auflaufform mit Butter ein und gib die Spaghetti hinein.
- Streue den Bacon darüber und noch ein bisschen Parmesan.
- Backe bei 180°C für 15–20 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
Für eine knusprigere Kruste kann die Grillfunktion des Ofens kurz verwendet werden. Bei sehr stark heizenden Öfen die Backzeit verkürzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg