Ingredients
Scale
- 300 g gekochtes Hähnchenfleisch, gewürfelt
- 100 g Bacon, knusprig gebraten und zerbröselt
- 3 EL Ranch-Dressing
- 2 EL Mayonnaise
- 1 große Salatgurke
- 50 g geriebener Cheddar
- 1 Frühlingszwiebel, fein gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Mische das gekochte Hähnchenfleisch mit Ranch-Dressing und Mayonnaise in einer Schüssel.
- Zerbrösel den Bacon und rühre ihn unter die Hähnchenmischung.
- Gib den geriebenen Cheddar, die Frühlingszwiebel und den Zitronensaft dazu und würze mit Salz und Pfeffer.
- Schneide die Salatgurke der Länge nach und höhle die Hälften mit einem Löffel aus.
- Fülle die Gurkenhälften mit der Hähnchenmischung und streu bei Bedarf noch Bacon oben drauf.
- Kühle die Gurkenboote kurz bevor du servierst, mindestens 10 Minuten.
Notes
Für eine festere Füllung Gurken kurz auf Küchenpapier legen oder mit etwas Salz behandeln. Bei Bedarf mit mehr Ranch-Dressing die Füllung anpassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Mischen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Low-Carb
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 80mg