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BBQ Trockenmarinade

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Eine einfache, trockene Marinade für den perfekten BBQ-Geschmack, ideal für Fleisch, Gemüse und Tofu.

  • Total Time: 35 Minuten
  • Yield: 6 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 2 EL Paprikapulver
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1 EL Salz
  • 1 EL schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Senfpulver
  • 1/2 TL Kreuzkümmel

Instructions

  1. Mische alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut durch.
  2. Streue die Marinade gleichmäßig aufs Fleisch oder Gemüse.
  3. Massiere die Gewürze leicht ein, damit sie haften bleiben.
  4. Lass das gewürzte Stück kurz ruhen, mindestens 30 Minuten.
  5. Grille oder backe das marinierte Gut nach Wunsch.
  6. Serviere sofort und genieße.

Notes

Ideal für Gartenpartys und rustikale Gerichte. Variiere die Schärfe nach deinem Geschmack.

  • Author: beatrice
  • Prep Time: 5 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Condiment
  • Method: Mixing
  • Cuisine: American
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 50
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 1g
  • Saturated Fat: 0g
  • Unsaturated Fat: 1g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 12g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 0mg
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