Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 4 Essiggurken
- 150 g Cheddar, gerieben
- 2 EL Ketchup
- 4 EL Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 1 EL Öl zum Braten
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
Instructions
- Brate das Rinderhackfleisch in 1 EL Öl zum Braten kräftig an und würze mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß.
- Zupfe den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke und wasche ihn kurz.
- Schneide die Zwiebel fein und die Essiggurken in Scheiben.
- Mische Ketchup, Mayonnaise und Senf in einer Schüssel zu einer glatten Sauce.
- Gib das gebratene Hackfleisch kurz in die Pfanne zurück damit es warm bleibt.
- Vermenge Salat, Zwiebel, Essiggurken und Cheddar in einer großen Schüssel.
- Gebe die Sauce darüber und mische alles vorsichtig aber gründlich.
- Abschmecken und ggf. nachwürzen, dann sofort servieren.
Notes
Servier den Big Mac Salat am besten direkt nach dem Mischen, dann bleibt der Salat knackig und der Käse leicht schmelzend. Probier’s mit extra Cheddar obendrauf oder mit einem Spritzer Zitrone für Frische.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Salad
- Method: Browning
- Cuisine: American
- Diet: Low Carb
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg