Ingredients
Scale
- 8 Biscuits (fertig, z.B. Frühstücks-Biscuits)
- 4 Eier
- 400 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g Butter, geschmolzen
- 1 TL Zimt
- Früchte nach Wahl (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Auflaufform leicht ein.
- Zerreiß die Biscuits grob und verteile sie in der Form.
- Schlage die Eier in einer Schüssel auf und verquirle sie mit Milch, Zucker und Vanille.
- Gieße die Mischung über die Biscuits, drücke leicht, damit alles gut durchtränkt ist.
- Streue Zimt und gib die geschmolzene Butter oben drauf.
- Backe für 25–35 Minuten bis die Oberfläche goldbraun ist und die Mitte fest wirkt.
- Lass kurz abkühlen und serviere warm, am besten mit Früchten oder Sahne.
Notes
Falls die Biscuits sehr trocken sind, kurz in warmem Wasser eintunken oder etwas Milch draufträufeln, um die Cremigkeit zu erhalten. Brauner Zucker kann für mehr Tiefe sorgen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg