Ingredients
Scale
- 500 g Blätterteig
- 200 g Frischkäse
- 100 g Spinat (frisch oder tiefgefroren)
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus.
- Schneide den Teig in gleich große Quadrate (ca. 10×10 cm).
- Mische den Frischkäse, den Spinat, und gewürze es mit Salz und Pfeffer.
- Platziere einen Löffel Füllung in die Mitte jedes Quadrats.
- Klappe die Quadrate diagonal zu einem Dreieck und drücke die Ränder gut zusammen.
- Verquirle das Ei und bestreiche die Dreiecke mit dem Ei, um eine schöne goldene Farbe zu bekommen.
- Lege die Dreiecke auf ein Backblech und backe sie 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
Für zusätzliche Variationen sind auch Füllungen wie Schokolade, Karotten oder Äpfel möglich. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 37mg