Ingredients
Scale
- 1 kg kleine Kartoffeln
- 2 EL Rapsöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 100 g Buffalo-Sauce
- 50 g Ranch-Dressing
- Optional: Frisch gehackte Petersilie für das Topping
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Wasche die kleinen Kartoffeln gründlich und schneide sie halb oder viertel.
- Mische die Kartoffeln mit Rapsöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel.
- Verteile die Kartoffeln gleichmäßig auf einem Backblech.
- Backe die Kartoffeln für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Nehme die Kartoffeln aus dem Ofen und mische sie mit der Buffalo-Sauce und dem Ranch-Dressing.
- Gib sie wieder für weitere 5-10 Minuten in den Ofen.
- Optional: Bestreue die Kartoffeln mit frisch gehackter Petersilie als Topping.
Notes
Beim Backen die Kartoffeln einmal wenden für extra Knusprigkeit. Mehr Ranch-Dressing verwenden, falls die Buffalo-Sauce zu scharf ist.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg