Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 75 g Butter
- 2 Eier
- 150 g Butterscotch-Stücke
- 1 TL Vanilleextrakt
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Salz
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Bereite eine Backform vor, am besten eine quadratische Form mit etwa 20 cm Seitenlänge.
- Schmelze die Butter in einem kleinen Topf und lass sie etwas abkühlen.
- Mische in einer Schüssel die geschmolzene Butter mit dem Zucker. Rühre gut um, bis alles schön zusammenkommt.
- Gib die Eier und den Vanilleextrakt in die Mischung und rühre alles zu einer cremigen Masse.
- Vermische in einer anderen Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz.
- Füge die trockenen Zutaten zur nassen Mischung hinzu und rühre vorsichtig, bis alles gut vermischt ist.
- Jetzt kommen die Butterscotch-Stücke hinzu. Mische sie unter den Teig.
- Gib den Teig in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt.
- Backe die Blondies für etwa 25-30 Minuten.
- Lass die Blondies abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Notes
Mische die Zutaten nicht zu lange, um die Blondies weich zu halten. Variationen mit anderen Schokoladenstückchen oder Nüssen sind möglich.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg