Ingredients
Scale
- 1 Tasse Reis
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 2 Stängel Sellerie
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 2 TL Paprika
- 1 TL Thymian
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl
Instructions
- Erhitze das Öl in einer großen Pfanne.
- Brate das Hackfleisch darin an, bis es schön gebräunt ist.
- Füge die Zwiebel, Paprika und Sellerie hinzu und brate alles für 5 Minuten an.
- Gib den Knoblauch dazu und brate noch eine Minute mit.
- Streue Paprika, Thymian, Oregano, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer darüber.
- Rühre den Reis unter das Hackfleisch-Gemüse-Gemisch.
- Gieße die Hühnerbrühe darüber und bring alles zum Kochen.
- Reduziere die Hitze, decke die Pfanne ab und lasse den Reis etwa 20 Minuten köcheln, bis er gar ist.
- Rühre alles gut durch und schau, ob du noch etwas nachwürzen möchtest.
- Lass es dir schmecken!
Notes
Frische Kräuter verbessern den Geschmack, und ein paar Tropfen scharfer Soße geben einen extra Kick. Garnelen können für zusätzliche Vielfalt hinzugefügt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Cajun
- Diet: Carnivore
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg