Ingredients
Scale
- 200 g Pasta
- 500 g Hähnchenbrust
- 150 g Chorizo
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 400 g gehackte Tomaten
- 200 ml Sahne
- 3 EL Cajun-Gewürz
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Instructions
- Koche die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser. Abgießen und beiseite stellen.
- Erhitze in einer großen Pfanne etwas Olivenöl und füge die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu.
- Wenn die Zwiebel glasig wird, schneide die Hähnchenbrust und die Chorizo in Stücke und gib sie in die Pfanne. Brate alles gut durch.
- Schneide die Paprika in Würfel und füge sie ebenfalls hinzu. Brate das Gemüse kurz an.
- Jetzt kommen die gehackten Tomaten in die Pfanne. Alles gut umrühren.
- Füge das Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer hinzu. Koche alles für etwa 5 Minuten, damit die Aromen sich entfalten können.
- Gib die Sahne dazu und lasse alles für weitere 3-4 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eindickt.
- Vermische die fertige Pasta mit der Sauce in der Pfanne. Gut umrühren, sodass jede Nudel mit der leckeren Sauce überzogen ist.
- Vor dem Servieren noch abschmecken und nach Bedarf nachwürzen.
Notes
Experimentiere mit Gewürzen und frisch gehackten Kräutern für zusätzliche Aromen!
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Italian
- Diet: Non-Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg