Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter (weich)
- 3 Eier
- 200 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- eine Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor (Ober-/Unterhitze).
- Mische in einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker, bis es schön cremig ist.
- Füge die Eier langsam hinzu und rühre gut um.
- Siebe das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz in die Mischung und rühre alles gut miteinander.
- Hebe die Kirschen vorsichtig unter den Teig.
- Fette eine Kuchenform ein und fülle den Teig hinein.
- Backe den Kuchen für etwa 30-35 Minuten im Ofen – vielleicht einfach mal mit der Stäbchenprobe schauen.
- Lass den Kuchen etwas abkühlen und serviere ihn, wenn du magst, mit Puderzucker oben drauf.
Notes
Um das Beste aus diesem Kuchen herauszuholen, ist es wichtig, alles abzumessen und die Zutaten bereit zu haben. Frische Kirschen sind am besten, aber auch Kirschen aus dem Glas können verwendet werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg