Ingredients
Scale
- 300g Rigatoni
- 250g italienische Wurst
- 200ml Marinara-Sauce
- 100ml Sahne
- 100g frischer Spinat
- 2 Zehen Knoblauch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan zum Servieren
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Rigatoni hinzufügen.
- Brate die italienische Wurst in einer Pfanne an und zerdrücke sie mit einem Holzlöffel, bis sie krümelig ist.
- Füge den gehackten Knoblauch hinzu und lasse ihn für 1-2 Minuten mitdünsten.
- Gib die Marinara-Sauce und die Sahne in die Pfanne und rühre gut um.
- Addiere die Rigatoni in die Sauce und lasse alles zusammen köcheln.
- Rühre den Spinat unter und lasse ihn zusammenfalten.
- Würze mit Salz und Pfeffer nach Belieben und serviere mit Parmesan.
Notes
Diese Pasta lässt sich gut aufbewahren und schmeckt auch am nächsten Tag wieder lecker. Zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Pilze kann ebenfalls hinzugefügt werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: One-Pot Cooking
- Cuisine: Italian
- Diet: Pescatarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 45mg