Ingredients
Scale
- 1360 g Rinderhackfleisch
- 450 g kleine Nudeln (Schneckenform)
- 280 g Velveeta-Käse, gewürfelt
- 70 g scharfer Cheddar-Käse, gerieben
- 2 Päckchen Taco-Gewürzmischung
- 1 Dose (280 g) Original Rotel
- 120 ml Milch
Instructions
- Brate das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an. Zerkleinere das Fleisch dabei gut.
- Gieße das überschüssige Fett ab, sobald das Hackfleisch vollständig durchgebraten ist.
- Koche die kleinen Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
- Reduziere die Hitze in der Hackfleischpfanne auf niedrig und gib den gewürfelten Velveeta-Käse hinzu.
- Rühre die 120 ml Milch ein und rühre weiter, bis der Käse komplett geschmolzen und die Soße glatt ist.
- Füge die abgetropften Nudeln und das gekochte Hackfleisch zur Käsesoße hinzu und vermische alles gut.
- Streue die Taco-Gewürzmischung über die Mischung und gieße die Dose Original Rotel dazu.
- Rühre alles, bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind und die Rotel-Tomaten integriert sind.
- Streue den geriebenen Cheddar-Käse darüber, rühre ihn ein, bis er geschmolzen ist.
- Serviere sofort und genieße!
Notes
Für die perfekte Konsistenz, Nudeln al dente kochen und das Fett vom Rinderhackfleisch abgießen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Tex-Mex
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg