Ingredients
Scale
- 720 ml gekochtes, gewürfeltes oder zerrupftes Hähnchen
- 720 ml gekochter Reis
- 113 g Butter, zimmerwarm und gewürfelt
- 227 g Frischkäse, zimmerwarm und gewürfelt
- 298 g Hühnercremesuppe
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 20 g Italienisches Salatdressing-Pulver
- 240 ml Hühnerbrühe
- 227 g geriebener Colby Jack Käse, geteilt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette eine 9×13 Zoll große Auflaufform gut ein.
- Koche Reis und Hähnchen vor, falls noch nicht geschehen, und stelle beides bereit.
- Weiche Frischkäse und Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel für 20-30 Sekunden in der Mikrowelle auf.
- Verquirle die Mischung, bis sie glatt und cremig ist.
- Vermische in einer großen Schüssel das gekochte Hähnchen, den Reis, die Frischkäse-Butter-Mischung, die Hühnercremesuppe, den gehackten Knoblauch, das Salatdressing-Pulver, die Hühnerbrühe, die Hälfte des geriebenen Colby Jack Käses, Salz und Pfeffer.
- Rühre alles gut um, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
- Gib die Hähnchen-Reis-Mischung vorsichtig in die vorbereitete Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
- Bestreue den Auflauf mit dem restlichen geriebenen Käse.
- Decke die Form mit Alufolie ab und backe sie für 20-25 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist und der Auflauf blubbert.
- Entferne die Folie in den letzten 5 Minuten der Backzeit, damit der Käse goldbraun wird.
- Lass den Auflauf nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 5 Minuten abkühlen.
- Garnier ihn vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie.
Notes
Tipp: Verwende frisch geriebenen Käse für besseres Schmelzen. Achte darauf, dass der Reis nicht überkocht, um die Konsistenz zu bewahren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg