Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (oder Wurst)
- ½ Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
- 120 ml Wasser
- 450 g Velveeta-Käse, gewürfelt
- 115 g Monterey Jack Käse, gewürfelt
- 225 g Frischkäse, gewürfelt
- 280 g Rotel-Tomaten
- 300 g Champignon-Creme-Suppe
- ⅓ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln (zum Garnieren)
- 2 EL gehackter Koriander (zum Garnieren)
- 1 Roma-Tomate, gehackt (zum Garnieren)
Instructions
- Brate das Hackfleisch zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es schön braun ist. Gieße danach das überschüssige Fett ab.
- Gib die Taco-Gewürzmischung und das Wasser zum Fleisch. Lass alles kurz köcheln, bis das Wasser verdampft ist und das Fleisch die Gewürze gut aufgenommen hat.
- Mische nun in einer großen Auflaufform das gewürzte Fleisch, den Velveeta-Käse, Monterey Jack, Frischkäse, die Rotel-Tomaten und die Champignon-Creme-Suppe gut durch.
- Backe den Dip im vorgeheizten Ofen bei 190°C für 25-30 Minuten. Er ist fertig, wenn der Käse komplett geschmolzen ist und der Dip fröhlich blubbert.
- Rühre den fertigen Dip einmal kräftig durch und garniere ihn mit den frischen Frühlingszwiebeln, dem Koriander und den gehackten Tomaten. Sofort warm servieren!
Notes
Tipp: Für schärfere Varianten die scharfen Rotel-Tomaten verwenden oder Jalapeños hinzufügen. Reste können bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Tex-Mex
- Diet: Omnivore
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg