Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 100g Parmesan, frisch gerieben
- 2-3 Pepperoncinis
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter (Petersilie oder Basilikum)
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne.
- Geschnitten Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
- Füge die Hähnchenbruststücke hinzu und brate sie bis sie goldbraun sind.
- Gib die Pepperoncinis dazu und brate sie kurz mit.
- Reduziere die Hitze und füge die Sahne und den Parmesan hinzu.
- Würze die Soße mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Serviere das Gericht mit frischen Kräutern bestreut.
Notes
Für eine leichtere Variante kannst du Kochsahne oder Milch verwenden. Diese Pfanne ist vielseitig und lässt sich leicht anpassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Main Course
- Method: Pan-frying
- Cuisine: German
- Diet: None
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 90mg