Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 100 g Käse (z.B. Parmesan)
- 2 EL Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprika
Instructions
- Schneide die Hähnchenbrust in Stücke, die groß genug sind, aber nicht zu dick.
- Würze die Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika.
- Erhitze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate das gewürzte Hühnchen für ca. 5-7 Minuten, bis es goldbraun ist.
- Nehme das Hühnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.
- Schneide die Zwiebel und die Knoblauchzehen klein.
- Gib die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne und brate sie an, bis sie weich sind.
- Füge die Sahne hinzu und rühre gut um, bis sie anfängt zu köcheln.
- Gib den Käse dazu und lass ihn schmelzen, während du weiter rührst.
- Lege das vorgebratene Hühnchen zurück in die Pfanne und lasse es 5-10 Minuten köcheln.
Notes
Serviere mit frisch gebackenem Baguette oder Reis. Frisch gehackte Petersilie verleiht zusätzlich Farbe.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
- Diet: Non-Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg