Ingredients
Scale
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 große Eier
- 200 g Mehl
- 60 g gemahlene Pekannüsse
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Prise Salz
Instructions
- Schlage die weiche Butter und den Zucker in einer großen Schüssel fluffig.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und verrühre sie gut mit der Butter-Zucker-Mischung.
- Mische in einer anderen Schüssel das Mehl, die gemahlenen Pekannüsse, das Backpulver und das Salz.
- Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermasse und wechsle ab mit der Milch.
- Füge den Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles gründlich.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Form und glätte die Oberfläche.
- Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 50 bis 60 Minuten.
- Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn etwas abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.
Notes
Butter richtig temperieren und Zimmertemperatur-Eier verwenden für bestes Ergebnis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 22g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg