Ingredients
Scale
- 2 Tassen Frischkäse, weich
- 1 Tasse scharfer Cheddar-Käse, gerieben
- 1 Tasse frischer Dill, fein gehackt
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Instructions
- Vermischen Sie in einer großen Mischschüssel den weichen Frischkäse mit dem geriebenen Cheddar, bis die Mischung glatt ist.
- Fügen Sie die Gewürze – Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer – hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Einarbeiten Sie vorsichtig den frisch gehackten Dill in die Käsemischung.
- Formen Sie mit sauberen Händen kleine Bällchen und platzieren Sie diese auf einem mit Backpapier ausgelegten Tablett.
- Stellen Sie die Käsebälle für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
Notes
Für den besten Geschmack frischen Dill verwenden. Käsevarianten wie Gouda oder Feta können ausprobiert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Snack
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg