Ingredients
Scale
- 1 Päckchen Vanillekuchenmischung
- 120 ml geschmolzene Butter
- 2 große Eier
- 140 g Zucker (zum Wälzen)
- 60 g bunte Streusel
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Gib die Vanillekuchenmischung, die geschmolzene Butter und die Eier in eine große Schüssel und verrühre alles, bis der Kuchenteig glatt ist.
- Falte die bunten Streusel vorsichtig unter den Teig.
- Forme mit einem Löffel oder einem kleinen Eisportionierer etwa 2,5 cm große Teigkugeln.
- Wälze jede Teigkugel im Zucker, bis sie komplett bedeckt ist.
- Platziere die Teigkugeln mit etwa 5 cm Abstand auf dem Backblech.
- Backe die Plätzchen 8 bis 10 Minuten, bis die Ränder fest sind.
- Nimm die Plätzchen aus dem Ofen und lasse sie 5 Minuten auf dem Blech abkühlen, dann lege sie auf ein Kuchengitter.
Notes
Die Kekse sind am besten, wenn sie noch leicht weich sind. Für dickere Kekse den Teig 15-20 Minuten kühl stellen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 35mg