Ingredients
Scale
- 21 oz Dose Brombeerfüllung
- 1½ Tassen Mehl
- ⅓ Tasse brauner Zucker
- ⅓ Tasse Zucker
- 1½ TL Backpulver
- ½ TL Salz
- ½ Tasse Butter, in kleine Würfel geschnitten
- ⅓ Tasse kochendes Wasser
- 1 EL grober Zucker
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette eine 8×8 Zoll (ca. 20×20 cm) Backform leicht ein.
- Mische in einer großen Schüssel 1½ Tassen Mehl, ⅓ Tasse braunen Zucker, ⅓ Tasse Zucker, 1½ TL Backpulver und ½ TL Salz gut durch.
- Gib die gewürfelte Butter zu der trockenen Mischung und arbeite sie mit einem Teigschneider oder deinen Fingern ein, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Gieße ⅓ Tasse kochendes Wasser dazu und rühre alles nur so lange, bis es gerade eben vermischt ist.
- Verteile die Brombeerfüllung gleichmäßig auf dem Boden deiner vorbereiteten Backform.
- Löffle den Teig vorsichtig über die Brombeerfüllung und verteile ihn sanft.
- Streue den Esslöffel groben Zucker über den Teig, das gibt später eine wunderbare Kruste.
- Backe den Crumble für etwa 35 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Belag goldbraun ist und die Füllung blubbert.
- Lass den Crumble ein paar Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.
Notes
Crumble schmeckt am besten warm, kann aber auch kalt serviert werden. Variiere die Früchte nach deinem Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg