Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrust
- 8 kleine Tortillas
- 150 g geriebener Käse
- 1 Dose schwarze Bohnen
- 150 g Mais
- 2 Tomaten
- 1 Avocado
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Gewürze nach Wahl (z.B. Paprikapulver, Kreuzkümmel)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Koche die Hähnchenbrust in einem Topf mit Wasser für 15-20 Minuten.
- Nehme das Hähnchen aus dem Wasser und zerkleinere es.
- Mische das Hähnchen mit schwarzen Bohnen, Mais, Gewürzen, Salz und Pfeffer.
- Fülle die Tortillas mit der Mischung.
- Lege die gefüllten Tortillas in eine Auflaufform.
- Streue den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
- Backe die Tacos im Ofen für etwa 15 Minuten.
- Schneide währenddessen die Tomaten und die Avocado.
- Serviere die Tacos heiß, garniert mit Tomaten und Avocado.
Notes
Ein Spritzer Limettensaft über die fertigen Tacos gibt eine frische Note.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
- Diet: Gluten-Free
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg