Ingredients
Scale
- 400 g Frühstückswürstchen
- 1 Rolle Blätterteig (etwa 250 g)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Pfeffer und Salz (nach Geschmack)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus.
- Schneide den Teig in Rechtecke, die groß genug sind, um jeweils ein Würstchen einzuwickeln.
- Lege ein Würstchen in die Mitte jedes Rechtecks.
- Schlage das Ei in einer Schüssel auf und bestreiche damit die Ränder des Teigs.
- Wickle die Würstchen im Teig ein und drücke die Ränder gut zusammen.
- Lege die eingewickelten Würstchen auf ein Backblech mit Backpapier.
- Bestreiche die Oberseite mit dem restlichen Ei für die goldene Farbe.
- Backe die Pigs im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Nimm die Pigs aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
Für das beste Ergebnis warm servieren und mit Senf oder Ketchup genießen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Omnivore
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg