Ingredients
Scale
- 1 Baguette, in Scheiben geschnitten
- 4 oz Ziegenkäse, weich
- 1 Tasse frische Blaubeeren
- 1/4 Tasse Balsamico-Essig
- 2 EL Honig
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor.
- Legen Sie die Baguette-Scheiben auf ein Backblech und backen Sie sie für 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Kombinieren Sie in einer kleinen Pfanne den Balsamico-Essig und den Honig und lassen Sie die Mischung auf mittlerer Hitze köcheln, bis sie um die Hälfte reduziert ist und dicklich wird.
- Legen Sie auf jeden Toast eine Schicht Ziegenkäse.
- Legen Sie auf den Ziegenkäse eine Schicht frische Blaubeeren.
- Träufeln Sie die Balsamico-Glaze über die Blaubeeren.
- Garnieren Sie die Crostinis mit frischen Basilikumblättern.
- Servieren Sie die Crostinis sofort und genießen Sie!
Notes
Die Crostinis können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg