Ingredients
Scale
- 225 g Frischkäse, weich
- 240 ml Erdnussbutter, cremig
- 120 g Puderzucker
- Schokolade (nach Wahl)
Instructions
- Gib den weichen Frischkäse und die cremige Erdnussbutter in eine mittelgroße Schüssel. Vermische beides mit einem Handmixer oder Schneebesen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Füge den Puderzucker nach und nach zur Erdnussbutter-Mischung hinzu. Rühre weiter, bis der Zucker vollständig eingearbeitet ist und die Masse fest und formbar wird.
- Forme aus der Masse kleine Bällchen von etwa 2,5 cm Durchmesser. Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Stelle das Backblech für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Bällchen fest werden.
- Schmelze in der Zwischenzeit deine Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Rühre, bis die Schokolade komplett glatt ist.
- Nimm die gekühlten Erdnussbutter Bällchen und tauche sie einzeln in die geschmolzene Schokolade. Lass überschüssige Schokolade abtropfen, bevor du sie zurück auf das Backpapier legst.
- Stelle die fertig überzogenen Erdnussbutter Bällchen für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird.
Notes
Stelle sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, damit er sich leichter vermischen lässt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Snack
- Method: Kühlen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 150
- Sugar: 9g
- Sodium: 80mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg