Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 150 g Cherrytomaten
- 1 große Paprika
- 1 kleine Dose Mais
- 1 große Dose Erbsen
- 1/2 Glas mildes Curry-Pulver
- 200 g Joghurt
- 100 g Mayonnaise
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Koche die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser nach Anleitung al dente.
- Lass die Spaghetti danach gut abtropfen und gib sie in eine große Schüssel.
- Halbiere die Cherrytomaten und schneide die Paprika in kleine Würfel.
- Gib die Tomaten, die Paprika, den Mais und die Erbsen zu den Spaghetti in die Schüssel.
- Vermische in einer separaten Schüssel den Joghurt und die Mayonnaise. Füge dazu das Curry-Pulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
- Gieß die fertige Soße über die anderen Zutaten und vermische alles gut.
- Lass den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
Notes
Der Salat schmeckt umso besser, je länger er im Kühlschrank ist. Vorbereitung am Vortag spart Zeit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg