Ingredients
Scale
- Gefrorene Taquitos (genug, um den Boden der Pfanne zu bedecken)
- 450g Refried Beans (1 Dose)
- 1 Dose Rote Enchilada-Sauce
- 225g Cheddar-Käse (gerieben)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
- Schöpfe die Refried Beans auf den Boden einer Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
- Lege die Taquitos in einer einzigen Schicht auf die Bohnen, bedecke dabei so viel Fläche wie möglich.
- Gieße die Enchilada-Sauce darüber, sodass alles gut bedeckt ist.
- Backe das Ganze für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Nimm die Form aus dem Ofen und bestreue alles mit dem geriebenen Cheddar-Käse.
- Backe es für weitere 5 Minuten, oder bis der Käse schön geschmolzen ist und blubbert.
Notes
Kann mit frischem Koriander, Avocado oder saurer Sahne serviert werden. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg