Ingredients
Scale
- 200g Kekse
- 100g Butter
- 400g Frischkäse, zimmerwarm
- 200g gezuckerte Kondensmilch
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 250g gemischtes Obst (z.B. Ananas, Cranberries, Kirschen)
- 50g Nüsse, gehackt
Instructions
- Zerkleinere die Kekse und vermische sie mit der geschmolzenen Butter.
- Drücke die Mischung gleichmäßig in eine Backform.
- Verrühre den Frischkäse mit der gezuckerten Kondensmilch, Zucker, Eiern und Vanilleextrakt bis cremig.
- Verteile die Frischkäsemasse auf dem Keksboden.
- Bestreue die Oberfläche mit dem gemischten Obst und den Nüssen.
- Backe die Schnitten für 30 Minuten bei 180°C.
- Lass sie nach dem Backen abkühlen und schneide sie in Portionsstücke.
Notes
Achte darauf, dass der Frischkäse zimmerwarm ist, um Klümpchen zu vermeiden. Drücke das Topping sanft an, damit es beim Backen nicht herunterfällt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Schnitte
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg