Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 ml Milch
- 125 ml Öl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- eine Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
- Fette eine Springform (24 cm) gut ein und bestäube sie mit etwas Mehl.
- Mische in einer großen Schüssel die Eier zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker, bis die Mischung schön cremig ist.
- Füge das Öl und die Milch hinzu und rühre alles gut durch.
- Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz.
- Gib die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Springform.
- Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten.
- Lass den Kuchen nach dem Backen kurz in der Form und dann auf einem Gitter abkühlen.
- Verziere den Kuchen nach Wunsch mit Sahne oder Zuckerwatte.
Notes
Verziere den Kuchen mit bunten Streuseln oder einer Zuckerglasur für zusätzlichen Geschmack und Optik.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 35g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg