Ingredients
Scale
- 1 Dose (ca. 225g) gekühlter Blätterteig
- 6 Scheiben Bacon
- 4 große Eier
- 1 Esslöffel Milch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse (ca. 95g) geriebener Cheddar-Käse
- 2 Esslöffel gewürfelte grüne Chilis (aus der Dose)
- 4 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1 Esslöffel Ahornsirup
Instructions
- Gib den Bacon in den Korb deines Airfryers und backe ihn für 8 Minuten bei 200°C, bis er knusprig ist.
- Nimm den Bacon aus dem Airfryer und zerbrösle ihn. Lass das Baconfett abtropfen und wische den Airfryer-Korb sauber.
- Während der Bacon brät, verquirle die Eier und die Milch.
- Rühre die Eier in einer gefetteten Pfanne bei niedriger Hitze, bis sie stocken, aber nicht zu trocken werden. Würze mit Salz.
- Nimm die Eier vom Herd und rühre den zerbröselten Bacon, den geriebenen Cheddar-Käse und die gewürfelten grünen Chilis unter.
- Öffne die Packung Blätterteig und teile jeden Teigfladen in zwei Hälften, sodass du 16 Teigstücke erhältst.
- Löffel die Ei-Mischung gleichmäßig in die Mitte jedes Teigstücks.
- Falte die Ränder des Teigs um die Füllung und rolle alles zu einem Ball, achte darauf, dass der Teig gut verschlossen ist.
- Verrühre die geschmolzene Butter und den Ahornsirup miteinander.
- Lege die Teigbällchen in einer gleichmäßigen Schicht in den Airfryer-Korb, lass dabei etwas Platz zwischen ihnen, damit die Luft zirkulieren kann. Backe in mehreren Durchgängen, wenn nötig.
- Bestreiche die Oberseite der Teigbällchen mit der Ahorn-Butter.
- Backe sie im Airfryer bei 175°C für 5-6 Minuten, oder bis der Teig goldbraun und durchgebacken ist.
- Serviere die Frühstücksbites heiß und genieße sie!
Notes
Achte darauf, die Teigbällchen gut zu verschließen, damit die Füllung nicht ausläuft. Variiere die Zutaten gerne nach deinem Geschmack.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Air frying
- Cuisine: American
- Diet: Non-Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 bite
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg