Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180 Grad vor.
- Rühre die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel schön cremig.
- Füge die Eier und den Vanillezucker hinzu und mische alles gut durch.
- Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz.
- Gib die trockenen Zutaten nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung und mixe alles, bis ein glatter Teig entsteht.
- Forme kleine Kugeln aus dem Teig und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech, mach dabei etwas Platz zwischen den Kugeln.
- Backe die Kekse ca. 10-12 Minuten, bis sie goldgelb sind.
- Lass die Kekse auf dem Blech abkühlen und fülle dann einen Keksständer oder eine Keksdose.
Notes
Das Rezept lässt sich leicht variieren, z.B. durch Zugabe von Schokolade oder Nüssen. Achte darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg