Ingredients
Scale
- 480 ml Frischkäse, weich
- 240 ml Sauerrahm
- 57 g geriebener Mozzarella
- 57 g geriebener Cheddar
- 57 g frische Cranberries
- 1 Esslöffel frischer Thymian, fein gehackt
- 1 Esslöffel frischer Rosmarin, gehackt
- 1 Esslöffel Honig (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
- Mische in einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse, Sauerrahm, Mozzarella und Cheddar glatt.
- Streiche die Käsemischung gleichmäßig in eine Backform.
- Verteile die frischen Cranberries auf der Oberfläche und drücke einige leicht in die Käsemischung. Bestreue alles mit Thymian, Rosmarin und dem Honig (falls du ihn verwendest). Würze mit Salz und Pfeffer.
- Backe den Dip im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis er blubbert und goldbraun ist.
- Serviere den warmen Dip sofort mit Crackern, knusprigem Brot oder frischem Gemüse.
Notes
Für eine festliche Note kann der Dip mit frischen Rosmarinzweigen garniert werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg