Ingredients
Scale
- 480 ml Pekannüsse
- 100 g Kristallzucker
- 50 g brauner Zucker
- 2,5 ml Zimt
- 1,25 ml Salz
- 60 ml ungesalzene Butter, geschmolzen
- 5 ml Vanilleextrakt
Instructions
- Heize deinen Airfryer auf 150°C (300°F) vor.
- Mische in einer großen Schüssel die Pekannüsse, Kristallzucker, braunen Zucker, Zimt und Salz gut durch.
- Gieße die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt über die Nussmischung. Rühre alles gründlich um, bis alle Pekannüsse gut bedeckt sind.
- Lege die Pekannüsse in einer einzigen Schicht in den Airfryer-Korb. Backe sie für 8-10 Minuten, schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit einmal kräftig durch.
- Behalte die Nüsse genau im Auge, damit sie nicht verbrennen; sie sollten goldbraun werden und herrlich duften.
- Nimm die Nüsse heraus und verteile sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech, damit sie vollständig abkühlen können.
- Wenn sie abgekühlt sind, brich eventuelle Klumpen auseinander. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf oder packe sie als Geschenke.
Notes
Schütteln nicht vergessen und die Nüsse im Auge behalten, damit sie perfekt knusprig werden. Achte darauf, die Kühlung der Nüsse nach dem Backen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Method: Airfryer
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg