Ingredients
Scale
- 480 ml Pekannusshälften
- 100 g Kristallzucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 großes Eiweiß
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Vorheizen: Heize den Airfryer auf 150°C vor.
- Eiweiß vorbereiten: Das Eiweiß in einer großen Schüssel schaumig schlagen und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Pekannüsse umhüllen: Füge die Pekannüsse zur Eiweißmischung hinzu und rühre, bis sie gut bedeckt sind.
- Zucker-Gewürz-Mix: Vermische Zucker, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel und gib die Mischung über die Nüsse.
- Im Airfryer backen: Lege die Nüsse in einer Schicht in den Airfryer-Korb und gare sie 10-15 Minuten bei 150°C, schütteln alle 5 Minuten den Korb.
- Abkühlen lassen: Nüsse goldbraun aus dem Airfryer nehmen und abkühlen lassen.
Notes
Achte darauf, dass du die Pekannüsse gleichmäßig in einer Schicht ins Gerät legst für perfektes Garen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 50g
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 21g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg