Ingredients
Scale
- 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
- 200 g Mehl
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 1 Ei
- 2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Optional: etwas frische Petersilie zur Deko
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Nimm das Hähnchen und tusch es ganz leicht in die Ei-Öl-Mischung.
- Rolle das Hähnchen dann in der Mehlmischung.
- Lege das Hähnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Backe das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 60-90 Minuten.
Notes
Für einen knackigen Biss, lass das Hähnchen nach dem Panieren für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 90 Minuten
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: None
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 0g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg