Ingredients
Scale
- 2 Scheiben Brot
- 50g Brie
- 50g frische Brombeeren
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 EL Butter
- 1 TL frischer Thymian
Instructions
- Vorbereiten der Brombeer-Balsamico-Mischung: In einer kleinen Schüssel Brombeeren mit Balsamico-Essig und Thymian vermengen.
- Butter das Brot auf einer Seite gleichmäßig mit Butter bestreichen.
- Belegen eine Scheibe Brot mit Brie und etwas von der Brombeer-Mischung.
- Zudecken mit der anderen Scheibe Brot (butterseitig nach außen).
- Erhitzen eine Pfanne auf mittlere Hitze und das Sandwich vorsichtig hineinlegen.
- Drücken das Sandwich leicht an und braten, bis das Brot goldbraun ist und der Käse schmilzt.
- Wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun braten.
- Servieren das Sandwich warm genießen!
Notes
Für eine extra knusprige Kruste kann man Ghee oder Mayonnaise anstelle von Butter verwenden. Das Sandwich sollte nicht zu überladen werden, damit der Brie nicht ausläuft.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Grilling
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg