Ingredients
Scale
- 2 Pfund Hähnchenbrust
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1/2 Tasse Sojasauce
- 1/2 Tasse Honig
- 2 EL brauner Zucker
- 2 EL gehackter Knoblauch
- 3 EL Reisessig
- 1 EL Sesamöl
- 1/2 TL Ingwer
- 1/2 TL rote Pfefferflocken
- 3 Pakete Ramen-Nudeln
- Optional: frische grüne Zwiebeln, Sesamsamen, zusätzliche Sojasauce zum Servieren
Instructions
- Schneide das Hähnchen in 1 Zentimeter große Stücke.
- Gib das Mehl in einen großen Beutel. Füge das Hähnchen hinzu und schüttle, bis die Stücke gleichmäßig mit Mehl bedeckt sind.
- Mische in einer mittelgroßen Schüssel Sojasauce, Honig, braunen Zucker, Knoblauch, Reisessig, Sesamöl, Ingwer und roten Pfeffer gut vermischen.
- Koche die Ramen-Nudeln gemäß den Packungsanweisungen.
- Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate das Hähnchen, bis es goldbraun ist.
- Füge die Sauce hinzu und koche weiter, bis sie dickflüssig ist.
- Mische das Hähnchen unter die Sauce, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
Notes
Serviere über einem Bett aus Ramen-Nudeln mit frischen, geschnittenen grünen Zwiebeln und Sesamöl. Variiere mit gebratenem Gemüse oder Salaten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Chinesisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 25g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg