Ingredients
Scale
- 480 ml frische Kürbiskerne
- 10 ml Avocadoöl
- 1 Teelöffel Knoblauchsalz
- 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
Instructions
- Nimm 480 ml Kürbiskerne aus einem frischen Kürbis und gib sie in ein Sieb. Spüle sie gut ab, um alles Kürbisfleisch von den Kernen zu entfernen.
- Lege die Kerne zwischen zwei Lagen Papier- oder Stofftücher und drücke sie trocken.
- Gib die Kerne in eine Rührschüssel und beträufle sie mit dem Öl. Streue das Knoblauchsalz und das Paprikapulver darüber. Rühre alles gut um, damit die Kerne gleichmäßig bedeckt sind.
- Schütte die Kürbiskerne in den Airfryer-Korb.
- Backe die Kürbiskerne bei 350 Grad für 30 Minuten und schüttle den Korb alle 5 Minuten. Backe sie bei Bedarf weitere 5 Minuten, um die Kerne perfekt zu rösten, aber behalte sie gut im Auge, da sie leicht von fertig zu verbrannt übergehen können.
- Lass sie vor dem Servieren abkühlen.
Notes
Entferne wirklich alles Kürbisfleisch von den Kernen für optimale Ergebnisse. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen für interessante Variationen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Snack
- Method: Airfrying
- Cuisine: American
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 0g
- Sodium: 320mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 6g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg