Ingredients
Scale
- 200 g glutenfreies Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 200 g Früchte (z.B. Beeren)
- 150 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
Instructions
- Mische das glutenfreie Mehl mit der kalten, gewürfelten Butter und dem Zucker in einer Schüssel.
- Gib das Ei hinzu und knete alles zu einem glatten Teig.
- Lass den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Rolle den Teig danach aus und lege ihn in die gefettete Backform.
- Belege den Teig mit den frischen Beeren.
- Schlage die Sahne zusammen mit dem Vanillezucker steif und verteile sie gleichmäßig über die Früchte.
- Backe die Tarte für ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lass die Tarte abkühlen, bevor du sie anschneidest.
Notes
Serviere die Tarte mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas frischer Minze.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg