Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 200 g Feta
- 250 g Cherrytomaten
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Oregano
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Zitrone (Saft)
- Frische Petersilie (gehackt)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 °C vor und bring einen großen Topf mit Wasser zum Kochen.
- Lege den Feta in eine kleine Auflaufform und verteile die Cherrytomaten rundherum.
- Hacke den Knoblauch grob und gib ihn über Tomaten und Feta, träufle 3 EL Olivenöl dazu.
- Streue Oregano, Salz und Pfeffer darüber und backe alles 25–30 Minuten.
- Koche die Spaghetti al dente nach Packungsanweisung.
- Zerdrücke den gebackenen Feta mit den Tomaten und mische alles so lange bis eine cremige Sauce entsteht.
- Mische die Spaghetti mit der Feta-Tomaten-Masse in der Auflaufform oder in der Pfanne.
- Gib Zitronensaft und gehackte Petersilie dazu und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Notes
Nicht zu viel Salz am Anfang, der Feta ist schon salzig. Toppe mit Chili oder gerösteten Pinienkernen für zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Greek
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg