Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 Karotten, gewürfelt
- 200 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 1 Stange Sellerie, gewürfelt
- 50 g Butter
- 60 g Mehl
- 500 ml Hühnerbrühe
- 240 ml Milch
- 1 Packung Biskuits (z. B. gefrorene Biskuits)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
- Koche die Hähnchenbrust in einem Topf mit etwas Wasser, bis sie durchgegart ist. Zerkleinere das Hähnchen anschließend in kleine Stücke.
- Schmelze die Butter in einer Pfanne und brate das Gemüse (Karotten, Erbsen, Sellerie) an, bis sie weich sind.
- Füge das Mehl hinzu und rühre gut um, dann füge nach und nach die Hühnerbrühe und die Milch hinzu, um eine cremige Sauce zu bilden.
- Mische das zerkleinerte Hähnchen und das Gemüse mit der Sauce in einer Schüssel.
- Gieße die Mischung in eine gefettete Auflaufform.
- Lege die Biskuits gleichmäßig oben auf die Mischung.
- Backe die Kasserolle für etwa 25–30 Minuten im Ofen, bis die Biskuits goldbraun sind.
- Lass es kurz abkühlen und serviere es heiß.
Notes
Serviere die Kasserolle mit einem frischen grünen Salat oder gedämpftem Gemüse. Reste können im Kühlschrank bis zu 3–4 Tage aufbewahrt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg