Ingredients
Scale
- 200 g Pasta (deine Lieblingssorte)
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Brokkoli
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Parmesan (optional)
Instructions
- Schneide das Hähnchen in kleine Stücke.
- Schneide den Brokkoli in kleine Röschen.
- Schäle und hacke die Knoblauchzehen.
- Koche die Pasta nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit Salzwasser.
- Erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne.
- Brate das Hähnchen gut durch und würze es mit Salz und Pfeffer.
- Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn kurz mit an.
- Füge den Brokkoli hinzu und brate alles zusammen an, bis das Hähnchen gar ist.
- Gieße die fertige Pasta ab und bewahre etwas Kochwasser auf.
- Vereine die Pasta mit der Hähnchen-Brokkoli-Mischung in der Pfanne.
- Mische alles gut und füge bei Bedarf Kochwasser hinzu.
- Serviere die Pasta mit frisch geriebenem Parmesan.
Notes
Brokkoli nicht zu lange kochen, damit er knackig bleibt. Gefrorenen Brokkoli kann man schnell zubereiten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
- Diet: Non-Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg