Ingredients
Scale
- ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- 3½-4 Tassen zerkleinertes Hähnchen (weiß und dunkel)
- 20 Unzen gefrorenes gemischtes Gemüse (Mais, Erbsen und Karotten)
- 11,36 Unzen Red Lobster Cheddar Bay Biscuit Mix und beiliegender Gewürzbeutel
- 2 Tassen Vollmilch
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 10,5 Unzen Dose Sahne von Hühnchen
- ½ Teelöffel gewürztes Salz (z.B. Lowry’s)
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Gießen Sie die geschmolzene Butter in eine 20×20 cm große Backform und rühren Sie so um, dass die gesamte Unterseite bedeckt ist.
- Streuen Sie das zerkleinerte Hähnchen gleichmäßig über die Butter in der Backform.
- Verteilen Sie das gefrorene Gemüse gleichmäßig über dem Hähnchen.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel den Red Lobster Cheddar Bay Biscuit Mix mit dem Gewürzbeutel und der Vollmilch, bis gerade so klumpenfrei.
- Gießen Sie die Biskuitmischung vorsichtig über das gesamte Gemüse, ohne die Schichten zu vermischen.
- Vermischen Sie in derselben Schüssel die Hühnerbrühe, die Hühnersahne, das gewürzte Salz, das Knoblauchpulver und den schwarzen Pfeffer.
- Gießen Sie die Sahne-Mischung vorsichtig über die Biskuitmischung, ohne diese zu vermischen.
- Backen Sie den Hähnchen-Cobbler 55-60 Minuten, bis der Teig an den Rändern aufgeht, leicht goldbraun ist und die Flüssigkeiten sprudeln.
- Lassen Sie den Cobbler 10-15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Notes
Optional: Verwenden Sie vorgekochtes Hähnchen oder experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten für eine persönliche Note.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: None
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg