Ingredients
Scale
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 große Zitrone (ausgedrückt & gerieben)
- 2 Knoblauchzehen (gerieben)
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 lbs Hähnchenbrust (gehackt)
Instructions
- Marinade vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Zitronenrind, Zitronensaft, geriebenen Knoblauch, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermischen.
- Hähnchen marinieren: Geben Sie die Marinade in einen großen Zip-Beutel und fügen Sie die gehackte Hähnchenbrust hinzu. Verschließen Sie den Beutel und lassen Sie das Hähnchen für 20 Minuten bis zu 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
- Hähnchen aufspießen: Stecken Sie die marinierten Hähnchenstücke auf die Spieße, eventuell gemischt mit Gemüse.
- Kabobs grillen: Grillen Sie die Hähnchenkabobs bei mittlerer Hitze für 10 bis 15 Minuten und wenden Sie sie alle 5 Minuten.
Notes
Marinieren Sie das Hähnchen so lange wie möglich für maximalen Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsespießen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 1g
- Protein: 55g
- Cholesterol: 150mg