Ingredients
Scale
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 große Zitrone (ausgedrückt & gerieben)
- 2 Knoblauchzehen (gerieben)
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 lbs Hähnchenbrust (gehackt)
Instructions
- Marinade vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Zitronenrind, Zitronensaft, geriebenen Knoblauch, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermischen.
- Hähnchen marinieren: Geben Sie die Marinade in einen großen Zip-Beutel und fügen Sie die gehackte Hähnchenbrust hinzu. Verschließen Sie den Beutel und lassen Sie das Hähnchen für 20 Minuten bis zu 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
- Hähnchen aufspießen: Stecken Sie die marinierten Hähnchenstücke auf die Spieße.
- Kabobs grillen: Grillen Sie die Hähnchenkabobs bei mittlerer Hitze für 10 bis 15 Minuten und wenden Sie sie alle 5 Minuten.
Notes
Für maximale Geschmackstiefe das Hähnchen so lange wie möglich marinieren. Variieren Sie die Gemüseart für bunte Spieße.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Poultry
Nutrition
- Serving Size: 1 skewer
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg